Genieten in Frankrijk
Het
genieten slaat natuurlijk op onze gasten, maar geldt ook voor ons.
Beauvoir-sur-Mer
Waar we onze eigen Chambre d'hôtes zouden gaan beginnen was van
het begin af aan wel duidelijk. Martine was er in 1987 voor het eerst
via een uitwisselingsprogramma tijdens haar schoolvakantie en woonde
er een jaar in 1991. Hemko werkte er na zijn diensttijd een zomer lang
in 1992 en sindsdien waren we er heel vaak terug geweest; de Atlantische
Loirestreek. Voor twee mensen die achter een duinrand zijn opgegroeid,
in Castricum en Callantsoog, moest het in elk geval ergens aan de kust
zijn. We zijn dan ook meer dan tevreden met ons huis in Beauvoir-sur-Mer.
Op loopafstand van de zee, rustig gelegen in een natuurgebied, maar toch
in de buurt van heel gevarieerd entertainment. Leuk voor de gasten, maar
natuurlijk ook voor ons buiten het seizoen. Een locatie met genoeg inspiratie
voor Martine, die al een aantal jaren schrijft in het tijdschrift Maison
en France over onze voorbereidingen en ervaringen met het huizen zoeken
en onze integratie in Frankrijk.
Waarom
We hebben het er uitgebreid over gehad, maar we kunnen het niet meer bedenken;
waarom we bedacht hebben dat we graag een Chambres d'hôtes wilden
starten in Frankrijk. Was het tijdens een leuke zonnige vakantie? Of juist
na een stressvolle dag werken in Nederland? Of terwijl we in een Chambre
d'hôtes zaten, waar ze er zo'n zootje van maakten, dat we dachten
dat we dit wel beter konden. De beslissing hebben we al meer dan 6 jaar
geleden genomen. Het is geweldig leuk
om dingen leren, nieuwe mensen te ontmoeten, eigen ondernemerschap, maar
natuurlijk ook meer tijd voor elkaar en met elkaar. We genieten er van!
Taakverdeling
We maken er altijd een beetje grapjes over naar anderen mensen toe. 'Hemko
is voor het entertainment en Martine voor het eten', zeggen we dan. Tot
voor kort was Hemko (1969) Sales Director bij Misco in Amstelveen, een
leveranier van IT producten. Martine (1967) heeft door de jaren heen diverse
internationaal georiënteerde commerciële functies bekleed. Ze
kookt erg graag, dus schuif aan bij haar Table d’hôte. Hemko
heeft inmiddels zijn computerkennis uitgebreid met kennis van en passie
voor het veel omvattende wijnarsenaal van Frankrijk. Kom proeven wat Hemko
tot nu toe heeft ingeslagen in zijn wijnkelder.
Mocht
u meer willen weten over uw gastheer en gastvrouw, lees dan de nieuwsbrieven
met foto's:
3 Nieuwsbrieven over de zoektocht
naar een eigen huis in Frankrijk
2 Nieuwsbrieven over de start van onze
Gites, Studio's en Chambres d'hôtes in Beauvoir-sur-Mer
Klik hier voor de nieuwsbrieven met
veel foto's na onze opening (seizoenen 2006 en 2007)
We
kijken er naar uit om u te ontvangen en om een Table
d'hôte voor u te organiseren. We hebben dan ook leuke arrangementen
voor u samengesteld. U vind deze onder de rubriek
"prijzen en arrangementen".
Hartelijk
welkom Au Passage du Gois. Tot gauw,
Hemko en Martine
P.S.
we hebben voor de liefhebber onze favoriete
links, evenals de dingen die we het
allerleukste vinden in de Vendée op een rijtje gezet. Verder hebben
we ook diverse publicaties gehad, klik hier
voor een overzicht.
|